طرز پخت تاکو ماهی

تاکو: یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذای مکزیکی است که در حال حاظر معروف ترین غذا دنیا به بشمار می آید.

یکی از نکات جالب در مورد تاکو اینکه: 4 اکتبر بنام (روز جهانی تاکو) معرفی شده است.

تاکو در اصل به دلیل تند بودن و  ساده بودن آن بسیار پر طرفدار است.

در مطلب امروز ماهی دریا: میخواییم روش پخت تاکو ماهی رو بهتون آموزش بدیم.

مهمترین بخش تاکو ماهی: مربوط به نان ( ترتیلا) تاکو است. که می توانید به صورت آماده آن را تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه تاکو ماهی مکزیکی:

روش پخت تاکو ماهی:

مرحله اول:در مرحله اول ماهی رو خوب تمیز کرده و می شوریم، سپس ماهی رو با نمک و فلفل طعم دار می کنیم و در ماهی تابه سرخ می کنیم.

بعد از سرخ کردن ماهی، ماهی رو با چنگال ریش ریش می کنیم.

مرحله دوم (آماده کردن سس) :

تو این مرحله،باید سس مورد نظر رو آماده کنیم. برای تهیه سس: سس مایونز را در ظرفی می ریزیم و سس چیلی، آبلیمو، نصف پیاز حلقه شده و نصف فلفل سبز تکه شده بهش اضافه می کنیم و خوب بهم میزنیم.

مرحله سوم:

بعد از اینکه ماهی و سس رو آماده کردین، نون ترتیلا رو به مدت 30 ثانیه بزارید توی مایکروفر تا گرم بشه.

وقتی نون گرم شد، اول کمی سس به نون می مالیم و ماهی های ریش شده رو می ریزیم، سپس کلم قرمز رنده شده، هویج رنده شده، نصف فلفل سبز تکه شده و پیاز حلقه شده رو می ریزیم روش. (البته بهتره که فلفل سبر رو تفت بدین)

دوباره سس می ریزیم و بعد از سس، جعفری یا گشنیز خورد شده رو می ریزیم.

نکته: اگر مزاج تند رو نمی پسنیدن میتونید فلفل سبز رو حذف کنید.

حتما ماهی بدون تیغه برای پخت تاکو ماهی استفاده کنید.

می تونید از سس های مورد علاقه خودتان استفاده کنید.

اینم از یک تاکو ماهی مکزیکی خیلی خوشمزه، که آماده نوش جان کردنه.