احتمالا بارها برای شما اتفاق افتاده است که از درست کردن غذاهای تکراری برای شام یا ناهار خسته شده باشید و هیچ غذای جدیدی هم به ذهنتان نرسیده است . از طرف دیگر ، اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به سلامت بدن خود اهمیت می دهید ، غذای امروز یک گزینه عالی برا شما است .

سالاد تن ماهی در کنار سبزیجات پخته سرشار از خواص و رنگ و طعم های جدید و متفاوت است . در دستور پخت سالاد تن ماهی با سبزیجات پخته از هیچ سسی استفاده نشده است و کاملا سالم و رژیمی است و می توانید در وعده های ناهار و شام از این غذا نهایت لذت را ببرید . با ما با طرز تهیه سالاد تن ماهی به همراه سبزیجات پخته همراه باشید.

مواد لازم برای 2 نفر :

مواد لازم برای ترکیبات سالاد تن ماهی :

بیشتر بخوانید : طرز تهیه برگر تن ماهی مخصوص

مراحل تهیه سالاد تن ماهی با سبزیجات پخته :

1) قبل از شروع هر چیز ، فر را روی دمای 19 درجه سانتی گراد تنظیم کرده و منتظر می مانیم گرم شود .

2) سینی فر را کاملا با کاغذ های مخصوص آشپزی می پوشانیم . سپس حلقه های لیمو ، لوبیا سبز و سیب زمینی را که از قبل از وسط برش داده ایم را درون سینی فر قرار می دهیم و نمک ، فلفل سیاه ، روغن زیتون ، پاپریکا، سیر رنده شده ، رزماری و آویشن تازه خرد شده را به موادی که در سینی فر چیدیم اضافه می کنیم و خیلی خوب با هم میکس و مخلوط می کنیم تا جایی که کاملا مزه دار شود .

3) فلفل دلمه قرمز را از وسط برش داده و تخم های آن را بیرون می آوریم . سپس در وسط سینی فر قرار می دهیم . و روی آن مقدار کمی روغن زیتون و نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل می ریزیم .

4) سینی فر را در فر قرار می دهیم و به مدت 20 دقیقه منتظر می مانیم تا زمانی که سبزیجات خوب پخته شده و قهوه ای رنگ شوند . سپس از فر بیرون آورده و میگذاریم تا خنک شود .

5) خب الان نوبت آماده کردن ترکیبات سالاد تن ماهی است . در یک کاسه نسبتا بزرگ ، تن ماهی ، ساقه کرفس خرد شده ، ماست یونانی ، نمک و فلفل سیاه و جعفری را اضافه می کنیم و خوب با هم مخلوط می کنیم .

6) برای سرو سالاد تن ماهی و سبزیجات پخته ، سبزیجات پخته را بین دو بشقاب تقسیم می کنیم . سپس هر کدام از فلفل دلمه ای ها را در یک بشقاب قرار داده و داخل فلفل دلمه را با سالاد تن ماهی پر می کنیم .

در صورت تمایل می توانیم از تخم مرغ آبپز هم استفاده کرده و در کنار بشقاب قرار دهیم . برای طعم دهی بیشتر در صورت تمایل می توانید از  2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک استفاده کنید .

نوش جان

بیشتر بخوانید : چگونه یک غذای رژیمی و کم کالری با میگو تهیه کنیم؟

منبع : tasty