طرز تهیه 4 مدل سوشی مخصوص و خوشمزه
سوشی ، یکی از معروف ترین غذاهای ژاپنی است که در سرتاسر جهان شناخته شده و محبوبیت زیادی دارد . امروزه ، در ایران نیز افراد ، تمایل زیادی به سمت سوشی پیدا کرده اند و از آن به عنوان یک غذای خوشمزه یاد می کنند .طرز تهیه سوشی یک کار سرگرم کننده است که شما می توانید از خلاقیت خودتان استفاده کرده و سوشی هایی به شکل مختلف و با طعم متفاوت تهیه و خلق کنید .
امروز با طرز تهیه 4 مدل رول سوشی مخصوص آشنا می شویم ، با ما همراه باشید .
1. رول سوشی با تن ماهی
مواد لازم برای 4 نفر :
برنج سوشی پخته شده | 2 پیمانه (450 گرم) |
سرکه برنج طعم دار | 1/4 پیمانه (60 ml) |
جلبک سوشی نوری | 4 ورق |
تن ماهی | 1 عدد |
سس مایونز | 1 قاشق غذاخوری و نصف |
سس کچاپ تند | 1 قاشق غذاخوری و نصف |
پیازچه خرد شده | 1 عدد |
روغن کنجد | 1 قاشق چایخوری |
بیشتر بخوانید : طرز تهیه سوشی خانگی مخصوص
2. رول سوشی مدل فیلا دلفیا
مواد لازم برای 4 نفر :
برنج سوشی پخته شده | 2 پیمانه(450 گرم) |
سرکه برنج طعم دار | 1/4 پیمانه (60 ml) |
جلبک سوشی نوری | 4 ورق |
ماهی سالمون یا هر ماهی دلخواه | 4 برش |
پنیر خامه ای اسلایس شده | 4 برش |
خیار | 1 عدد اسلایس شده |
3. رول کردن سوشی مدل کالیفرنیا
مواد لازم برای 4 نفر :
برنج سوشی پخته شده | 2 پیمانه (450 گرم) |
سرکه برنج طعم دار | 1/4 پیمانه(60ml) |
جلبک سوشی نوری | 4 ورق |
گوشت خرچنگ اسلایس شده | 8 تکه |
خیار | 1 عدد اسلایس شده |
آووکادو | 1 عدد اسلایس شده |
بیشتر بخوانید: راز تهیه یک اسپاگتی میگوی خوشمزه
4. رول سوشی گیاهی
برنج سوشی پخته شده | 2 پیمانه(450 گرم) |
سرکه برنج طعم دار | 1/4 پیمانه (60ml) |
جلبک سوشی نوری | 4 ورق |
آووکادو | 1 عدد اسلایس شده |
خیار | 1 عدد اسلایس شده |
فلفل دلمه ای در رنگ های مختلف | 1 عدد اسلایس شده |
دانه کنجد | در صورت تمایل |
همانطور که در 4 دستور پخت بالا مشاهده کردید ، در تهیه انواع مدل سوشی از برنج سوشی ، سرکه ی برنج و ورق های جلبک نوری استفاده می کنیم .
- برنج سوشی باید از قبل پخته شود ، سپس برنج را که از قبل آبکش کردیم با سرکه سوشی خوب مخلوط می کنیم و مزه دار می کنیم . و منتظر می مانیم تا برنج خنک شود .
-
همانطور که مشاهده می کنید ، برای پیچیدین رول سوشی ، از چوب بابمو استافده می کنیم .
- رول سوشی را با استفاده از یک چاقوی تیز به قطعات کوچیک تر تقسیم می کنیم.
بیشتر بخوانید : طرز تهیه خرچنگ به روش بخارپز