امروز با یک دستور پخت خیلی خوشمزه در جوار شما عزیزان هستیم . غذای امروز یک نوع اسپاگتی با میگوی پخته شده در فر است که از جمله غذاهای پرطرفدار بین المللی می باشد . با ماهی دریا برای تهیه این اسپاگتی میگوی لذیذ و خوشمزه همراه باشید . مدت زمان آماده سازی این غذا کمتر از 30 دقیقه است و جز غذاهای خیلی راحت ، سریع و یک انتخاب عالی برام شام می باشد .
مواد لازم برای 4 نفر :
| اسپاگتی ( ماکارونی رشته ای ) | 1 بسته |
| میگو پوست کنده و پاک شده | نیم کیلو |
| سیر له شده و رنده شده | 3 حبه |
| کره آب شده | 180 گرم |
| نمک، فلفل سیاه و قرمز | به مقدار لازم |
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
| ماءشعیر | نصف لیوان |
از مقداری جعفری تازه خرد شده نیز می توانیم برای تزیین غذا و طعم بهتر آن استفاده کنیم .
بیشتر بخوانید : طرز تهیه میگو پفکی (همراه با تصویر)
مراحل آماده سازی اسپاگتی میگو خوشمزه :
1) ابتدا میگو را خوب میشوریم سپس خشک می کنیم.
2) در یک ظرف پیرکس یا یک ظرف مناسب برای فر، میگو ، نمک، فلفل،آبلیمو،سیر،کره ،آبلیمو و ماءشعیر را با هم خوب ورز می دهیم و مخلوط می کنیم تا میگو خیلی خوب طعم دار شود .
3) فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم و میگذاریم تا گرم شود .
4) ظرف را توی فر میگذاریم و به مدت 10 الی 13 دقیقه ، تا زمانیکه میگو به رنگ صورتی روشن دربیاید و خوب پخته شود صبر می کنیم .
5) در فاصله پخته شدن میگو به سراغ اسپاگتی می رویم . برای تهیه اسپاگتی ، ابتدا یک قابلمه رو پر از آب می کنیم . هنگامی که آب به جوش بیاید، رشته های ماکارونی رو به آب اضافه می کنیم، به مقدار لازم نمک اضافه می کنیم و صبر میکنیم تا رشته های ماکارونی نرم شود . پس از نرم شدن ، آن را آبکش می کنیم.
6) در نهایت اسپاگتی های آبکش شده را به ظرف میگو که از فر بیرون آوردیم اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم ، سپس با جعفری تزیین می کنیم .
خب اسپاگتی میگوی خوشمزه آماده خوردنه ، امیدوارم لذت برده باشید.
