تغذیه و سلامتی

درمان کم خونی با میگو

هیئت تحریریه ماهی دریا 0
این روز ها متخصصان تغذیه مصرف آبزیان و غذاهای دریایی را توصیه می کنند مخصوصا مصرف میگو که یکی از خواص خوردن آن ضد کم خونی است یعنی از مبتلا شدن به کم خونی به خوبی جلوگیری می کند. بهتر است بدانید کودکان یا خانم های باردار و حتی کسانی که…
تغذیه و سلامتی

ماهی منبع طلا (امگا3)

هیئت تحریریه ماهی دریا 0
اسید های چرب امگا3 نقش کلیدی در رشد طبیعی کودکان دارد. متاسفانه بدن انسان قادر به تولید اسید های چرب امگا 3 نیست. پس ما باید با رعایت رژیم غذایی کنترل شده بستر ورود امگا 3 را به بدنمان فراهم کنیم. مواد حاوی امگا 3: 1.ماهی 2.تخم کتان…
دستور پخت

طرز تهیه پاستا میگو با سس چیلی

هیئت تحریریه ماهی دریا 0
مواد لازم: میگو 1 کیلوگرم فلفل قرمز، برشته شده 450گرم سیر 3 حبه جعفری به مقدار لازم پاستا فتوچینی 1/2بسته پاپریکا 1/2قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1/2قاشق چایخوری نمک 1قاشق چای خوری کره 3قاشق غذاخوری پنیر پارمسان،…
ماهی و دریا

ترکیبات موجود در گوشت ماهی

هیئت تحریریه ماهی دریا 0
گوشت آبزیان دارای ترکیباتی می باشد که این ترکیبات شامل آب، چربی، پروتئین، ویتامین ها، کربوهیدرات و مواد معدنی است. بیشترین وزن ماهی را آب تشکیل می دهد. میزان اسید آمینه های لیزین و میتونین در پروتئین ماهی بسیار زیاد است اما…
ماهی و دریا

علایم و نشانه های فاسد بودن میگو

هیئت تحریریه ماهی دریا 0
ارزش غذایی میگو میگو سرشار از ویتامین D ، B12 و سلنیوم می باشد. همچنین دارای چربی های غیر اشباع می باشد. میگو به عنوان یک غذای کامل دریایی منبع کاملی از پروتئین، نیاسین و آهن است. میگو از لحاظ چربی، غذایی کم چرب است اما از لحاظ کلسترول،…
دستور پخت

طرز تهیه پیتزا میگو با سس مخصوص

هیئت تحریریه ماهی دریا 0
پیتزا یک غذای مدرن و همه پسند می باشد.اما وجود کالباس و سوسیس این غذای خوشمزه رو به غذای مضر تبدیل میکنه. خبر خوب اینه که با آموزش های ماهی دریا میتونید یک پیتزای خوشمزه و کاملا مغذی میل کنید. غذا همیشه زمانی می تونه مقوی باشه که مواد…
ماهی و دریا

تغییر شکل ظاهری ماهی از زمان صید تا زمان فساد

هیئت تحریریه ماهی دریا 0
شناخت ویژگی های ظاهری ماهی از زمان صید تا لحظه ی فساد چشم درجه یک: در ماهی تازه درجه یک چشم ها محدب و کاملا برآمده می باشد. مردمک آن روشن و دارای قرنیه ی شفاف می باشد. درجه دو: چشم ها همچنان محدب است اما کمی فرو رفتگی…
دستور پخت

طرز تهیه استیک ماهی کبابی با ماهی های جنوب به سبک هندی

هیئت تحریریه ماهی دریا 0
امروز قرار است درباره ی طرز تهیه استیک ماهی کبابی با شما همراه باشیم.استیک ماهی کبابی یکی از خوشمزه ترین غذاهای هندی است که می تواند یک انتخاب خیلی خوب برای وعده ی شام یا ناهار شما عزیزان باشد . با ما همراه باشید.…