دستورپخت ماهی

سوشی از معروف ترین غذاهای ژاپنی است و در سراسر جهان محبوبیت زیادی دارد . بسیاری فکر می کنند که سوشی ، ماهی خام است . در صورتیکه سوشی ، همیشه به معنی ماهی خام نیست . بلکه ماهی خام ، یکی از…

یکی از غذاهایی که گزینه مناسبی برای هر مهمانی است، ماهی شکم پر است. ماهی شکم پر را می‌توان هم با ماهی های جنوب و هم با ماهی‌های شمال تهیه کرد. مواد داخل ماهی هم تنوع گوناگونی دارد و بسته به سلیقه آشپز ( که شما باشید) متفاوت می‌باشد. ماهی…

امروز قرار است که با طرز تهیه حشو و ماهی شکم پر با حشو توی فر آشنا بشیم . حشو ، در واقع به ترکیبی از سبزیجات معطر مثل گیشنیز و شنبلیله گفته می شود که روی ماهی قرار می دهند و طعم فوق العاده خوشمزه ای به ماهی می دهد و به زبان محلی…

غذایی که امروز قرار است در جوار هم طرز پخت آن را یاد بگیریم ، در تهیه آن از اشپل ماهی استفاده می کنیم . احتمالا خیلی از شما دوستان عزیز از خودتان پرسیده اید که اشپل چیست؟ نگران نباشید ، خوشبختانه من همیشه هستم تا جواب سوال های…

بسیاری از شما تا کنون واژه دمی لخلاخ به گوشتان هم نخورده است ، لخلاخ یا لخ لخ نام یک غذای محلی و سنتی بوشهری است . شاید خیلی از شما هم با مسافرت به بوشهر و سایر شهرهای جنوبی لذت خوردن لخلاخ را تجربه کرده اید . لخلاخ در واقع از کلمه عربی (…

شاید شما هم از آن دسته افرادی هستید که سعی دارید با تغذیه مناسب و مصرف غذاهای مفید در عین حال کم کالری به وزن ایده آل خود برسید . احتمالا تا کنون درباره خواص فوق العاده مصرف ماهی و نقش آن در سلامتی انسان نیز اطلاعاتی کسب کرده اید…

مصرف غذاهای مغذی و اضافه کردن آنها به برنامه غذایی یک عادت غذایی بسیار مناسب است که باید برای آن تلاش کرد و وقت گذاشت . از جمله مواد غذایی بسیار ارزشمند که همواه پزشکان بر مصرف هفتگی آن تاکید می کنند ، ماهی است . ماهی خواص فوق…

امروز با طرز تهیه برگر تن ماهی در جوار شما دوستان عزیز هستم . برگر تن ماهی یک غذای راحت و فوق العاده خوشمزه است که بچه ها نیز علاقه زیادی به آن دارند . با ما همراه باشید تا با طرز تهیه برگر تن ماهی مخصوص آشنا شویم . مواد لازم برای 4…

امروز با طرز تهیه ماهی سالمون در جوار شما دوستان عزیز هستم . ماهی سالمون با سس مخصوص سویا و عسل یک ترکیب هیجان انگیز و یک غذای فوق العاده خوشمزه است که تهیه آن بسیار راحت و کم دردسر است. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه ماهی سالمون مخصوص…

کاری ماهی هندی یک غذای تند و بسیار خوشمزه از سرزمین و دیار هندوستان است . از قدیم الایام ایرانی ها به غذای هندی علاقه دیرینه داشته و دارند . برای تهیه کاری ماهی هندی از ادویه های مخصوصی نظیر زیره و زنجبیل استفاده می کنیم . بهتر است برای…