امروز با طرز تهیه یک غذای خوشمزه مکزیکی با طعمی لذیذ و جدید با شما همراه هستیم . فاهیتای میگو که با نان ترتیلا تهیه می شود فوق العاده خوشمزه است و کوچک و بزرگ آن را دوست دارند . طرز تهیه فاهیتای میگو بسیار راحت بوده و در کمتر از نیم ساعت می توانید آن را تهیه کنید .
مواد لازم برای 5 نفر :
| میگو تمیز شده و شسته شده | نیم کیلو |
| نان ترتیلا | 5 عدد |
| فلفل دلمه سبز،نارنجی،قرمز برش خورده | از هر کدام 1/2 |
| پیاز قرمز خرد شده | 1/2 |
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
| نمک، فلفل، پودر سیر | به مقدار لازم |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| آب لیموی تازه | 1 عدد |
بیشتر بخوانید : طرز تهیه توپک سیب زمینی میگو سوخاری مخصوص
مراحل طرز تهیه فاهیتای میگو :
1. ابتدا فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم میکنیم و منتظر می مانیم به این حرارت برسد و فر گرم شود .
2. نان های ترتیلا را با ورق آلومینویم کاملا پوشانده و در یک گوشه سینی مخصوص فر قرار می دهیم .
3. سپس در طرف دیگر سینی مخصوص فر ، میگو ، فلفل دلمه ای سبز، نارنجی و قرمز را قرار می دهیم .روغن زیتون به مواد اضافه کرده سپس برای مزه دار شدنشان به آنها نمک، فلفل، پودر سیر، زیره،آب لیوی تازه اضافه می کنیم . ( میتوانیم این مواد را از قبل در یک کاسه با هم میکس کنیم ) ، سپس خوب ورز میدهیم تا همه جای مواد مزه دار شود .
4. سپس به مدت 10 دقیقه سینی را فر قرار می دهیم .پس از 5 دقیقه ، میگو ها را برمیگردانیم تا هر دوطرف آن خوب سرخ و طلایی رنگ شود .
5.خب الان مواد فاهیتا آماده است . کافی است مواد را لای نون ترتیلا گذاشته و با سس دلخواه و مخلفاتی که دوست دارید سرو کنید .
