همیشه واستون سوال پیش میاد که برای مهمونی چه نوع سالادی میتونه مناسب باشه؟!
در مطلب امروز با ما باشید، تا روش پخت یک سالاد بسیار مفید و ساده رو بهتون آموزش بدیم.
یکی از خوش طعم ترین و لوکس ترین سالاد دنیا میشه گفت: سالاد میگو است.
سالاد میگو به روش های بسیار متفاوتی طبخ و سرو میشه.
برای دستور پخت سالاد میگو سبزیجات، به روش ماهی دریا به موادهای زیر لازم داریم:
| میگو متوسط | 300 گرم |
| ذرت منجمد شده | 2 فنجان |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| پیازچه (پیاز سبز) | 2 عدد |
| گوجه | 3 تا 4 حبه |
| آووکادو | 2 عدد برش خورده |
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
| بادام زمینی | له شده |
| جعفری خورد شده | به میزان لازم |
| عسل | 2 قاشق چای خوری |
| آب لیمو تازه | 1 قاشق غذا خوری |
تمام مواد لازم برای سالاد که آماده شد، میریم سراغ مرحله اول از روش پخت سالاد میگو.
مرحله اول: میگو ها رو خوب تمیز کنید. کمی روغن زیتون در مای تابه ریخته و بزارید که گرم بشه و بعد از گرم شدن، میگو ها رو بریزید توی مای تابه و کمی تفت بدین.
سعی کنید میگو زیاد تقت نخوره چون سفت میشه.
ذرت منجمد شده رو هم اضافه می کنیم و به مدت 10 دقیقه با میگو ها بهم میزنیم. انجماد ذرت ها که از بین رفت، به همراه میگو ها در ظرف جدا کنار میزاریم.
مرحله دوم: در این مرحله باید: گوجه، پیازچه، جعفری و آووکادو رو برش بزنیم و به قطعه های کوچیک تقسیم کنیم و در ظرف مورد نظر برای سرو بزاریم.
مرحله سوم: نوبت می رسه به اینکه تمام مواد های سالاد رو باهم قاطی کنیم.
البته بادام زمینی باید قبل از قاطی کردن با سالاد کمی تفت بخوره و بعد از تفت خوردن با آبلیمو و عسل بهم می زنیم و میریزم روی سالاد و خوب سالاد رو بهم میزنیم و به مدت 1ساعت میزارم که تمام مواد خوب جذب هم بشن.
بعد از گذشت 1 ساعت سالاد لوکس میگو آماده نوش جان کردنته.
