روش پخت شنیسل ماهی قزل آلا

همه اسم شنیسل رو شنیدیم و تقریبا هم میشه گفت: تست کردیم که چه طعمی داره.

شنیسل، یکی از خوش طعم ترین و پر طرفدار ترین غذا دنیا به شمار میاد که برای درست کردنش از گوشت های مختلفی استفاده میکنن.

در مطلب امروز ماهی دریا، میخواییم روش و طرز تهیه شنیسل ماهی رو بهتون آموزش بدیم.

برای پخت شنیسل ماهی، می تونید از هر ماهی که میخواین استفاده کنید.اما مناسب ترین و پر طرفدارترین ماهی قزل آلا است.

مواد لازم برای پخت شنیسل ماهی:

مواد های مورد لازم آماده شد و حالا وقتشه بریم سراغ درست کردن این شنیسل بی نظیر.

اگر از ماهی استفاده می کنید که بو زیادی داره، از قبل ماهی رو بزارید تو مواد که بو ماهی از بین بره.

ماهی رو خوب بشورید و تمیز کنید و به صورت فیله شده برش بزنید.

داخل کاسه ای آرد سفید را با پودرسیر، نمک و فلفل مخلوط کنید.

تخم مرغ را هم در کاسه ای دیگر بشکنید و خوب بهم بزنید تا کف کند.

روغن رو تو مای تابه ریخته و بزارید گرم بشه.

حالا وقتش میرسه که فیله های ماهی رو به نوبت: داخل شیر بزنید و سپس در آرد بزنید. توی مرحله بعد در تخم مرغ، سپس در آرد سوخاری زده و بزارید تو مای مابه که خوب سرخ بشه.

وقتی دیدن که طلایی شده برگردونید و طرف دیگه ماهی رو هم بزارید که به رنگ طلایی بشه.

شنیسل رو میتونید به انواع های مختلفی با برنج یا سیب زمینی و سس و نان سرو کنید و نوش جان بفرمایید.