میگو از خوشمزه ترین غذاهای دریایی به حساب می آید و دستور پخت های متنوع و زیادی برای آن دارد . امروز با استفاده از میگو یک غذای سالم ، کم کالری و رژیمی تهیه می کنیم . طرز تهیه آن بسیار راحت بوده و نیاز به مواد خاصی هم ندارد . با ما همراه باشید .

 

 

مواد لازم برای 4 نفر :

 

میگوی تمیز شده و شسته شده	نیم کیلو
روغن زیتون	به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه	به مقدار لازم
میگوی تمیز شده و شسته شده	نیم کیلو
سیر رنده شده	2 قاشق چایخوری
عسل	¼ لیوان
آبلیموی تازه	1 عدد
مارچوبه خرد شده	نیم کیلو

 

فلفل دلمه ای قرمز اسلایس شده

1 عدد

 

 

 

 

بیشتر بخوانید : طرز تهیه سالاد رژیمی آووکادو و میگو

 

 

 

مراحل طرز تهیه یک غذای رژیمی و کم کالری با میگو :

 

1) ابتدا در یک قابلمه نسبتا بزرگ یا تابه ، روغن زیتون به مقدار لازم ریخته و منتظر می مانیم تا داغ شود .

 

2) پس از داغ شدن روغن ، میگو، نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر، عسل و لیمو را اضافه می کنیم و خوب مخلوط میکنیم و تفت می دهیم . به مدت 2 دقیقه میگذاریم بپزد تا زمانیکه رنگ میگوها به صورتی روشن ومات تبدیل شود . پس از 2 دقیه میگو ها را برمی گردانیم تا سمت دیگر آن نیز بپزد و صورتی رنگ شود . پس از پختن از تابه خارج کرده و در یک ظرف جداگانه نگه میداریم .

 

3) مجددا در تابه کمی روغن ریخته و اینبار مارچوبه های خرد شده و فلفل دلمه ای قرمز خرد شده را اضافه میکنیم و خوب تفت می دهیم . دوباره به مقدار کم نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به مواد اضافه کرده و خوب تفت می دهیم .

 

4) هنگامی که مواد خوب تفت خورد ، میگو ها را به تابه اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم .

 

غذای شما آماده است ، این غذا باید به صورت گرم سرو شود .

 

نوش جان !