دستورالعمل تهیه ادویه کاجون در خانه
ادویه کاجون ، ادویه ای خوشمزه است که ترکیبی از ادویه هایی است که معمولا در همه خانه ها یافت می شود و در دسترس است . ادویه کاجون برای سبزیجات ، گوشت ، پاستا و غذاهای دریایی بی نظیر است و طعمی فوق العاده به غذا می دهد .
یکی از ساده ترین راه های تهیه غذاهای جدید با طعمی متفاوت ، استفاده از ادویه های جدید یا ترکیب چند ادویه است .ادویه کاجون یکی از این چاشنی ها می باشد که بیشتر در مناطق آمریکایی و اروپایی استفاده می شود .
می توانیم این ادویه را در مقادیر زیاد تهیه کنیم تا همیشه در دسترس باشد و در تهیه غذاهای مختلف از چاشنی کاجون استفاده کنیم .ادویه کاجون را می توان از فروشگاه ها تهیه کرد ، اما تهیه آن در خانه کاری بسیار راحت و مطمئن تر است .
بیشتر بخوانید : کاری ماهی، غذای محلی هندی
مواد لازم برای تهیه ادویه کاجون :
پودر سیر | 2 قاشق غذاخوری |
پودر پاپریکا | 2 قاشق غذاخوری |
ادویه ایتالیایی | 2 قاشق غذاخوری |
نمک | 2 قاشق غذاخوری |
فلفل سیاه | 1 قاشق غذاخوری |
فلفل قرمز تند | 1 قاشق غذاخوری |
پودر آویشن خشک | 1 قاشق غذاخوری |
پودر پیاز | 1 قاشق غذاخوری |
دستور العمل تهیه ادویه کاجون :
در یک کاسه کوچک ، تمامی ادویه ها را با استفاده از همزن دستی خوب مخلوط می کنیم تا جایی که ادویه ها خوب یکدست شود ، سپس در یک شیشه ریخته و درب آن را محکم میبندیم .
ظرف ادویه را در جایی دور از نور قرار می دهیم .